沖縄もずくのシーズンイン

昨日は久しぶりに雨が降って、今日はぐっと寒い沖縄地方。

オラはいつもの定位置で、ちょっと丸まって寝ているよ。

先週、ピンポ～ンとおうちのチャイムが鳴って、

オラは例のごとくワンワンと吠えて父ちゃんに怒られたんだけど｡｡｡

久米島から海の幸？

｡｡｡久米島のファンの方が、プレゼントを贈ってくれたのかな？？

じゃ～ん。

なんと、いまシーズンを迎えたばかりの、もずくが！

そういえばちょっと前、

母ちゃんがテレビ見ながらなにやら応募していたのはこれだったんだね。

母ちゃんの大好きなテレビのコーナー『楽園の海』で、

抽選で久米島のもずくをさしあげま～すってやってたよね。

県内ローカルの琉球朝日放送だから、県外のみなさんはホームページから見てみてね。

すてきな海の世界が見られるよ！

｡｡｡ふむふむ、

久米島と言えば車エビが有名で、お歳暮カタログの表紙を飾ったりするけど、

もずくも有名なんだね。

養殖ばっかりと思っていたけど、天然ものもあるんだって。

母ちゃんはひとまずお味噌汁にして、次の日は雑炊にして食べていたよ。

生だとサラッとしているのに、火を通すとヌメリがたっぷり出てきて、

いかにも体に良さそう～だったよ。

｡｡｡って、母ちゃん、料理の写真は無いんか～い！

みなさんにお見せできるほどの料理はできなかったみたいだけど、

洗ってタレをかけるだけ、簡単に食べても十分おいしい沖縄のもずくをよろしくね！

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